三微知识网手机版 - 热点话题 - TAG标签 - 设为首页
按字母检索

干锅黄骨鱼的做法_怎样干锅黄骨鱼_干锅黄骨鱼怎么做

发布时间:2016-03-05 17:08:51 [美食菜谱]
三微知识网新闻小编2016-03-05最新报道:取干锅来,这道干锅黄骨鱼就要用好的砂锅来进行二次烹饪,炒好焖好的黄骨鱼再经过干锅第二次加热,鲜味进一步散发出来。 主料: 黄骨鱼500克 辅料: 生抽少许 香菜3根 白醋2匙 食盐2匙 色拉油2勺 酱油少许 葱3段 蒜2粒 干辣椒3个 温馨提示: 黄骨鱼最好是用
;

  干锅黄骨鱼的做法_怎样干锅黄骨鱼_干锅黄骨鱼怎么做

干锅黄骨鱼
“取干锅来,这道干锅黄骨鱼就要用好的砂锅来进行二次烹饪,炒好焖好的黄骨鱼再经过干锅第二次加热,鲜味进一步散发出来。”

主料:

黄骨鱼500克
辅料:
生抽少许 香菜3根 白醋2匙 食盐2匙 色拉油2勺 酱油少许 葱3段 蒜2粒 干辣椒3个

温馨提示:
黄骨鱼最好是用新鲜的,肉质太嫩,很容易腐败。

做法步骤:
1)新鲜的黄骨鱼处理干净后,用少许盐和料酒腌制一刻钟

2)干辣椒切段、姜切丝、葱头和蒜籽洗干净备用 内容出自http://www.sanweiweb.com/

三微知识

3)锅热油,烧至六成热,放黄骨鱼下锅两面煎黄,出锅备用

4)重新烧热油,先放姜丝、葱头和蒜籽爆香,然后放干椒段一同炒香 内容出自三微知识http://www.sanweiweb.com/

5)放入煎好的黄骨鱼,加盐、酱油和少许生抽调味,轻轻拈锅翻匀

6)放适量清汤或清水焖两分钟后移至干锅,放少许香菜在上面,有紫苏的季节放上一点会更香

7)干锅架里面放上蜡,点着后放上干锅,小火一边加热一边吃

 

相关搜索: 干锅黄骨鱼的做法 干锅黄骨鱼的做法大全 干锅黄骨鱼怎么做 干锅黄骨鱼 干锅黄骨鱼图片 黄骨鱼的做法 黄骨鱼


发布此文章仅为传递网友分享,不代表三微知识网观点,若侵权请联系我们删除,三微知识网将不对此承担责任。

网友评论
热点阅读
  • 居家
  • 健康
  • 爱美
  • 励志
  • 兴趣