黄精的功效与作用?黄精酒的制备方法

黄精酒

药物组成:黄精(细切)五斤、糯米(淘净,与黄精同炊为饭)五斗、曲末七斤半。

用法用量:每日温饮一二盏。

制备方法:上药取曲末,候饭冷相和,入瓮中,如常造酒法,待熟压取酒汁。

药用价值

1、抗病原微生物作用:体外试验表明、黄精水提出液(1:320)对伤寒杆菌、金黄色葡萄球菌、抗酸杆菌有抑制作用,2%黄精在沙氏培养基内对常见致病真菌有不同程度的抑制作用。

2、对血糖的影响:兔灌胃黄精浸膏,其血糖含量渐次增高,然后降低。黄精浸膏对肾上腺素引起的血糖过高呈显著抑制作用。

3、抗疲劳作用:黄精煎剂17.67%浓度0.3ml/只腹腔注射,可延长小鼠游泳时间。

4、抗氧化作用:黄精煎液20%浓度,13ml/只喂饮,连续27天,使小鼠肝脏超氧化物歧化酶(SOD)活性升高,心肌脂褐质含量降低。

5、延缓衰老作用:黄精煎剂,20%浓度浸泡桑叶喂养家蚕,有延长家蚕幼虫期的作用。

6、止血作用:黄精甲醇提取物40mg/只,正丁醇部分20mg/只,水层部分20mg/只,腹腔注射,对干冰、甲醇冷冻小鼠尾部1分钟,切尾法实验表明有止血作用,使小鼠出血量减少。

7、抗病毒作用:黄精多糖0.2%眼液滴眼,6次/天,或加服黄精多糖10mg/kg,2次/天,对兔实验性单纯疱疹病毒性角膜炎均有治疗作用。

说到泡酒大家一定都不陌生,当今社会大家都注意养生,其中一种必不可少的食材就是酒。那么酒的做法也有很多种。例如今天的--黄静泡酒。泡酒也是必不可少的一种养生饮品。。今天我们就拿黄精泡酒来详细做一下了解。

黄精想泡好药酒?这些问题是你必须要注意的

泡药酒作为一种古老的养生保健方式,受到越来越多人的喜爱。泡酒有着很大的学问:用什么酒泡?酒要多少度?用什么容器泡好?每一步都有讲究,如果掌握不好,不仅起不到应有的作用,还有可能伤害到身体。

一、黄精泡酒用什么样的白酒好?

据媒体接连报道,市场上70%的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑而成,成本原因,中低端白酒几乎都是酒精勾兑,很多打着纯粮酿造的酒却是食用酒精勾兑而成,而食用酒精酒与纯粮酒区别在于,纯粮酒是自然发酵酿造,含有多种对人体有益的天然物质,而食用酒精酒因为添加剂原因本身对人体就没有好处,还会破坏药材的功效。因此,黄精泡酒一定要选用无添加的纯粮酒,这种无添加的纯粮食酒在市场上不好找,在此笔者向大家推荐一款谷养康纯粮酒,真正无添加纯粮酒,适合黄精泡酒。

二、黄精泡药酒不宜选择塑料桶装酒

市场很多PET塑料桶装酒,价格便宜,这种PET塑料装水很安全,但白酒具有很强腐蚀性,尤其是高度白酒,会把塑料成分腐蚀到酒里。所以,为了安全起见,要选择玻璃瓶或陶瓷瓶装酒,不能选择塑料桶装酒。

三、黄精泡酒要用多少度白酒合适

稍高度数的白酒更易于杀死黄精的细菌和病菌。黄精中水分的渗出也会稀释酒精度,而且随着存放时间的推移,酒的度数会下降,酒精度过低,长时间存储容易变质。因此黄精泡酒60度的优质纯粮酒最佳。

四、黄精泡酒用什么容器比较好?

黄精泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿,陶坛最优,古时候熬制中药、储存白酒都用土陶,土陶可加速酒的陈化老熟,让酒的品质更好,所以陶坛比玻璃更适合装酒。禁用塑料和金属器皿泡药酒,塑料金属装酒会逸出有害物质。而玻璃、陶瓷就不会产生上述情况,这也是我给大家推荐谷养康纯粮酒的另外一个原因,谷养康纯粮酒采用土陶罐制作而成,瓶口较大,如果泡量不大可直接把黄精加入陶坛里,免去购买泡酒坛,如果泡量较大,可去集贸市场购买较大泡酒器皿。

常见的黄精泡酒配方

黄精泡酒配方

配方:黄精130克,纯粮白酒3000毫升。

制作方法:黄精洗净,切片,晾干,装入干净纱布袋中,封好袋口,放入酒瓶(坛),密封浸泡1个月。

功效与主治:润心肺,强筋骨,补中益气。用于病后体虚血少,筋骨软弱,又治风湿疼痛。

服法:每日2次,每次15~20毫升。

说明:黄精既可补气又可补阴,药性平和,是中医常用的滋补药。此酒有健脾、乌发、润血燥之功,久服滋补,常人亦可饮用,但有寒湿泄泻,痰湿气滞者不宜服用。

壮身酒  (验方) 

[ 配 方 ] 黄精300克,何首乌、枸杞子、酸枣仁各150克,纯粮白酒3000克。 

[ 制 法 ] 将黄精、何首乌切碎,与枸杞子、酸枣仁同放入酒坛中,加入纯粮白酒,密封浸泡60 天即可饮用。 

[ 功 效 ] 健脾胃,补肝肾,养阴血,理虚损,宁心安神。适用于头晕年眠,食欲不振,腰腿 酸痛无力,年老体衰等。 

[ 服 法 ] 早、晚各1次,每次饮服25毫升。

龟台四童酒  (《遵生八笺》) 

[ 配 方 ] 胡麻仁300克,黄精350克,天冬、白术各250克,茯苓200克,桃仁1 50克,朱砂10克,秫米5000克,酒曲320克。 

[ 制 法 ] 将朱砂细研成粉,贮入大瓶中,酒曲精碎。再将其余各药置于沙锅中,加水煎至5 升,待冷。然后将秫米蒸煮,沥半干,倒入坛中待冷。最后将药连汁倒入坛里,加入酒曲, 搅拌均匀,加盖密封,置保温处。经21日后,味甜即熟。用细纱布绞去糟,贮入装朱砂的 大瓶中,经静置过滤,澄清即成。 

[ 功 效 ] 安五脏,悦容颜,壮精神,乌须发,健身益寿。适用于精血亏损之头晕眼花,容颜 憔悴,须发早白,体倦食少,燥咳,多梦惊悸,便秘等症。 

[ 服 法 ] 每日3次,每次空腹温饮10~25这毫升。佐膳亦良

延寿酒  (《中藏经》) 

[ 配 方 ] 天门冬60克, 黄精、 苍术各80克,松叶、枸杞子各100克,纯粮白酒3000克。

[ 制 法 ] 将黄精、天门冬、苍术切成1厘米大小的药片,松叶切成大米粒长,与枸杞子、白 酒共放入容器中, 密封, 浸泡15天经滤去渣后服用。 本方如能煎汁酿酒服用, 则效果更佳。

[ 功 效 ] 滋养肺紧,补精填髓。适用于须发早白,视物昏花,风湿痹证,四肢麻木,腰膝酸 痛等症。 

[ 服 法 ] 早、晚各1次,每次饮服15~20毫升。 

[ 注 意 ] 怕寒肢冷,下利小肿者忌服。

黄精酒  (民间验方) 

[ 配 方 ] 黄精20克,纯粮白酒500克。 

[ 制 法 ] 将黄精洗净切片,装入纱布袋内,扎紧口,放入酒罐内,将纯粮白酒倒入酒罐内,浸泡 30天即成。 

[ 功 效 ] 益脾祛温,乌发, 润血燥。适用于发枯变白, 肌肤干燥易痒, 心烦急燥而少眠等症。

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